بی کربنات سدیم (جوش شیرین)

بی کربنات سدیم با نام آیوپاک سدیم هیدروژن کربنات یا جوش شیرین شناخته میشود و فرمول مولکولی آن NaHCO3 میباشد.این ماده که در گرید خوراکی با نام جوش شیرین نیز شناخته می شود کاربرد های مختلفی در صنایع گوناگون از جمله نان و شیرینی پزی و دامداری دارد. جوش شیرین یا بی کربنات سدیم یکی از نمک های سدیم در ترکیب با اسید کربنیک است که تنها یک هیدروژن اسیدی این ترکیب با سدیم جایگزین شده است.بی‌کربنات سدیم درحالت جامد، به شکل گرانول یا پودرهای كریستالی، با رنگ سفید، بی‌بو، دارای خاصیت بازی است و كمی قابل حل است و به مقدار كمی در اتانول حل می‌شود. بی‌کربنات جاذب رطوبت و بوگیر است.

مشخصات فنی

نام شیمیاییبی کربنات سدیم  Sodium bicarbonate
فرمول شیمیایی

NaHCo3

نقطه ذوبدردمای ۵۰ درجه سانتیگراد شروع به ازدست دادن دی اكسیدكربن میكند
نقطه جوش

نمی جوشد بلکه تجزیه می شود

انحلال پذیری در آب

در دمای معمولی ۳/۱۰ گرم از این ماده در ۱۰۰ گرم آب حل می شود.

شکل ظاهری

پودر سفید رنگ

گریدخوراکی و صنعتی
  • ویژگیهای بی کربنات سدیم

  • ماده شیمیایی متراکم و قابل استفاده در مقادیر کم
  • قابل دسترس بودن و منبع یون کربنات برای رسوب کلسیم و کاهش PH
  • کاهش دهنده PH ، که باعث باقی مانده PH سیمان در مقدار قابل قبولی می شود
  • عموما در دسته مواد شیمیایی بی خطر دسته بندی می شود
  • در هوای خشك و حرارت اتاق پایداری معمولی دارد. در هوای مرطوب به آرامی تجزیه شده و دی اكسایدكربن از دست میدهد.
  • محیطهای مورد اجتناب : رطوبت، گردو غبار، حرارت بیش از حد . با مونو سدیم فسفات و الیاز های پتاسیم و سدیم به شدت تركیب می شود.
  • مواد نا سازگار:اسیدها (مثل اسید هیدروكلریك ،  اسیدسولفوریك )، مونوآمونیوم فسفاتآلیاژ پتاسیم -سدیم  ۲٫ فرمالدیید
  • کاربرد های صنعتی

  • به عنوان کاربردهای صنعتی ، بافر های NaHCO3 در فرآیند های مختلف باعث خنثی سازی PH شده و منبعی از CO2 به حساب می آیند و همچنین نقش کاتالیست را بازی می کنند.
  • این ماده باز بسیار ضعیفی است که در آب قابل حل است و به یون های سدیم(Na) و بی کربنات(HCO3) در آب تبدیل می شود.
  • در خاموش کننده های آتش برای آرام تر کردن شعله ها از این ماده استفاده می شود.
  • مواد شیمیایی اطفا حریق خشک حاوی گرید خوبی از این ماده می باشند.
  • این ماده در دمای بالا تجزیه می شود و باعث تولید CO2 خواهد شد. از طرفی کربن دی اکسید تولید شده اکسیژن مورد نیاز آتش برای تشدید شعله را کاهش می دهد.

کشاورزی

  • بیکربنات سدیم برای تامین شرایط سالم رشد و عدم اجازه برای رشد موارد غیر ضروری و قارچ ها استفاده می شود.
  • نگه داری pH خاک در بهترین حالت باعث تولید مواد بهتر و بیشتری خواهد شد.
  • این ماده به عنوان قارچ کش با ایجاد اختلال در تعادل یونی در سلولهای قارچ باعث از بین رفتن آنها می شود.
  • بزرگ ترین خطر استفاده از این ماده احتمال سوختن برگ ها است و ممکنه انتهای برگ ها زرد یا قهوه ای شود.
  • این ماده در ابتدا به عنوان مکمل غذایی برای گاوها به کاربرده شد که باعث تعدیل pH اسیدی روده  میشود.

قیمت و شرایط فروش بی کربنات سدیم (جوش شیرین)

خرید بی کربنات سدیم (جوش شیرین): این حلال شیمیاییبی کربنات سدیم (جوش شیرین) در بشکه‌های ۱۸۵ کیلوگرمی وارداتی آماده تحویل به شما مشتریان عزیز می‌باشد. جهت اطلاع از قیمت، شرایط خرید بی کربنات سدیم (جوش شیرین) و ثبت سفارش خود شما می توانید، از طریق اطلاعات تماس زیر با کارشناسان بازرگانی توسعه آلکامید ارتباط برقرار نمایید. برای اطلاعات انگلیسی می توانید اینجا را کلیک کنید.
دفتر     : تهران، خیابان شهید بهشتی، خیابان شهید مفتح، کوچه هشتم، پلاک ۲، طبقه ۲
تلفن    : 88741068-021
فکس   : 88532383-021
کارخانه: اراک، شازند، شهرک صنعتی شهید بابایی، خیابان نسترن۳
تلفن    : 38232088-086
Email: info@alkamidco.com

اطلاعات علمی بی کربنات سدیم (جوش شیرین)

بی کربنات سدیم با نام آیوپاک سدیم هیدروژن کربنات یا جوش شیرین شناخته میشود و فرمول مولکولی آن NaHCO3 میباشد.این ماده که در گرید خوراکی با نام جوش شیرین نیز شناخته می شود کاربرد های مختلفی در صنایع گوناگون از جمله نان و شیرینی پزی و دامداری دارد.جوش شیرین یا بی کربنات سدیم یکی از نمک های سدیم در ترکیب با اسید کربنیک است که تنها یک هیدروژن اسیدی این ترکیب با سدیم جایگزین شده است.بی‌کربنات سدیم درحالت جامد، به شکل گرانول یا پودرهای كریستالی، با رنگ سفید، بی‌بو، دارای خاصیت بازی است و كمی قابل حل است و به مقدار كمی در اتانول حل می‌شود. بی‌کربنات جاذب رطوبت و بوگیر است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Fill out this field
Fill out this field
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
You need to agree with the terms to proceed